东平草堂——崇明世界级生态岛上一颗酒店明星

时间:2019-02-02
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崇明位于长江入海口,是世界上最大的河口冲积岛和中国第三大岛,占上海陆域面积近五分之一,是上海重要的生态屏障,对长三角、长江流域乃至全国的生态环境和生态安全具有重要的意义。2016年,一条崇明撤县设区的重磅消息刷爆了长三角地区人们的朋友圈,与之相伴的是崇明世界级生态岛发展“十三五”规划的应声落地。一石激起千层浪!世界级生态岛建设,没有国际先例可循,与世界上一些环境原始、人烟稀少的岛屿相比,崇明最大的不同在于——距离世界级特大型城市上海市中心仅几十公里,交通便利。当然崇明的不足也很明显,与生态岛相配套的硬件支撑体系需要全面构筑,人才、管理等软环境水平亟待提高。如何抢占先机、填补空白成为众多商业资本角逐崇明世界级生态岛发展战略的关键所在。许多人的目光一下子聚焦到了崇明的旅游业发展上来,这无疑成为崇明升温最迅速的产业之一,而其中最为引人注目的莫过于酒店行业。喜来登、凯悦、开元等酒店品牌陆续在崇明崭露头角,但其实早在十多年前,一家深耕于崇明的本土企业就已经开始打造属于自己的崇明酒店版图。它就是成立于2002年4月的上海九硕企业集团有限公司(以下简称“九硕集团”),一家以房地产开发、建筑施工及宾馆服务为龙头,金融投资、流通贸易与生态农业、木业并举,物业管理为辅的集团公司。九硕集团2009年开始涉足酒店行业,2011年在崇明开办了当时唯一一家挂牌四星级酒店——新崇大酒店,2016年开办了五星级的崇明桃源水乡大酒店。2019年,目前国内乃至全世界最大的全宋代风貌建筑群精品酒店——东平草堂也将完全向世人揭开神秘的面纱,这是九硕集团在崇明的又一力作。为了对这座美轮美奂的精品酒店一探究竟,笔者近日专门采访了九硕集团董事长张俊先生,听他娓娓道来九硕的崇明情怀。


生于斯,长于斯,世界级生态岛是我的家乡


崇明素有“长江门户”“东海瀛洲”之美誉。上世纪60年代末,张俊出生于此。从小受父亲的影响,张俊就对建筑特别感兴趣。他常常看着父亲做木工活,看着看着自己就忍不住动起手来帮忙,不曾想这样一个自发的举动,竟是后来建筑成为他一生追求的写照。1988年,张俊考录了建筑工程学校,开始梦寐以求的建筑相关学习,在学校的他十分刻苦,碰到不懂的地方就主动请教老师和同学,直到解决才肯罢休。毕业后的他本想一门心思搞建筑,一开始却并未如愿。他被分配到了银行业工作,尽管个人发展也不错,但建筑始终是张俊魂牵梦萦的事业。就这样在银行业摸爬滚打11年之后,张俊终于决定放弃银行经理工作,回家接手父亲的建筑公司,从零开始,一步一步实现自己的建筑梦。对建筑拥有满腔热情的张俊重新踏入建筑业,仿佛回到水里的鱼儿一般游刃有余,他凭借卓越的眼光及超前的思维带领企业不断发展壮大,从一家建筑公司变成一家规模企业,先后在上海、云南、山东等地参与和独立开发过多个房地产项目,“千峰紫翠苑”“金色航城”等项目逐渐形成自我特色,独立开发的“上海松江伊莎士花园”“云南楚雄雁塔花园”等项目获得业主一致好评。2009年,独具慧眼的张俊带领九硕集团开始涉足酒店行业,凭借着对家乡的眷恋和了解,新崇大酒店、桃源乡大酒店等一个个闪亮的名字在他的手下幻化出千般百种的绚丽。2016年,九硕集团被国家旅游局评定为“中国旅游投资百强企业”,位列榜单第三十四位。但是张俊并不满足于此,在他的心中还有更大的心愿。


再出发,定位东平,为崇明留下仿宋全榫卯木结构建筑群是我的心愿


一直藏在张俊心中的愿望就是在崇明建设一片仿宋全榫卯木结构建筑群,通过自己的双手复兴中国传统建造技艺。他说,总归想给家乡崇明留下点值得后人铭记的文化地标。在高楼林立的上海,仿宋全榫卯木结构建筑几乎难觅踪影。但其实仿宋全榫卯木结构技艺才是中国传统建造技艺的高峰,日本、韩国等多地都有大量模仿学习此类技艺的古建筑。榫卯结构是中国劳动人民智能的结晶,不用一钉,全靠拼接,建造出气势恢宏的建筑,而宋朝则将这种技艺发展到了鼎盛,相较于明清建筑,宋朝的榫卯木结构建筑更加内敛大气,没有明清建筑张扬的飞檐犄角,给人以谦和内秀之感。张俊说,唐朝开始,长江入海口始现东、西二沙,这是崇明岛最早的雏形。到宋朝,东西沙之间逐渐相连,官方在此设立盐场,崇明有记载的历史于此拉开序幕。崇明有句古话叫做“自有崇明在宋朝”。有鉴于此,能够在崇明建造一座宋代风格建筑,是身为一个崇明人对家乡历史最高的致敬。他说,崇明的历史源头在宋朝,每一个崇明人都应该铭记血脉之源。2007年,九硕集团拍下了东平森林公园旁的一块地皮,张俊脑海中那个埋藏许久的梦想再次涌上心头。他暗自思忖,新拍的地皮紧邻大上海的净土、大自然的天然氧吧——东平国家森林公园,丰富的植物资源映衬仿宋建筑再合适不过,可以充分展示中式之美,何不让梦想在此落地生根!打定主意的张俊一刻都不停歇,开始了筹备建设仿宋建筑的进程,一个响亮的名字在他的脑海中浮现——东平草堂。当然,这还只是刚刚开始,令张俊没有想到的是,在实现心中梦想的道路上等待着他的考验还有很多很多。


破难题,展情怀,要让所有人都“读懂”东平草堂


东平草堂的选址确定了,张俊面临的问题还有很多,比如工艺怎么重现、木头从哪里采购、工匠哪里找等等。他专门聘请了国内泰斗级古建筑设计师90岁高龄的章明女士亲自操刀设计,并请了中国古建筑木结构工匠以及著名江南园林设计师汇聚一堂,对设计稿进行细化完善,几易其稿,对工艺反复改良,对质量严格把控,力求东平草堂能够按照中国北宋著名建筑学家李诫编撰的《营造法式》倾力打造。他说,东平草堂的每一景、每一物在宋代的字画中都有出处,这早已超出了一家酒店的意义,而是一块文化瑰宝、一张文化名片。为了购买精良的缅甸柚木,张俊带领整个团队花了5年时间往返缅甸与中国,才完成采购。在他的感召下,许多东阳的工匠集聚崇明,共同为重现“宋代建筑高峰盛景+江南古典官邸园林美景”而努力。当然,更大的困难还是资金,投资近三十亿,产出还未必会立刻显现,这让张俊作为集团董事长备受压力,当然他还是挺了过来,在银行的工作经历让他对资本运作有一定的信心,当然更重要的还是对家乡的眷恋支撑他坚持了下来。在采访中,张俊多次提到“读懂”二字,他说现在坚持十年仍然为东平草堂持续努力奋斗的人无一不是对这项事业怀有深厚情怀的人,不管是设计大师、顶级工匠还是投资方、运营方,都要“读懂”建筑,才有可能长期坚持下来。不仅如此,未来东平草堂还将出品两本书籍,一本建造录,一本鉴赏录,帮助所有来到此地的人“读懂”东平草堂,“读懂”九硕集团的拳拳爱乡之情。


携手衡山,十年磨一剑,主雇终成一家人


经过十余年的励精图治,如今的东平草堂已然成为国内乃至全世界最大的全宋代风貌建筑群精品酒店,占地80余亩,由20座全柚木榫卯结构的宋代建筑群与“一池三山”的典型官邸园林组合而成。如此高端的精品酒店项目在管理上更应该精益求精,早在酒店筹建的初期张俊就找到了国内最具资质和口碑的高端酒店管理公司——上海衡山(集团)公司对项目筹建与运营进行全程严格把控与精细管理。谈到九硕与衡山在东平草堂的连手,就不得不谈一个人,他就是衡山集团的包俊英,现为东平草堂总经理,一个从“马歇尔公馆”走出的男人。作为酒店职业经理人,包俊英的职业生涯始于马歇尔公馆(后为“太原别墅”),在积累了足够多的西式建筑酒店的管理经验以后,包俊英开始转战中式传统建筑酒店战场。他在扬州长乐客栈四易寒暑,从筹建到开业,在中西方文化的交融碰撞中,他深深被中国传统建筑工艺给折服。正在此时,张俊向他伸出了东平草堂的橄榄枝,因为他是张俊认定的能够“读懂”中式建筑的人。有感于张俊对家乡、对建筑事业的执着和倾囊而出,包俊英拿出了同样的满腔热情投入到了东平草堂的筹建工作中。二人常常为了一件家具的制作工艺争论到深夜,也同时会为了改良传统建造技艺以适应现代生活而绞尽脑汁。在一次又一次的思想碰撞中,3D扫描辅助建造的柱础跃然地面,歙砚石取代了易风化积尘的“金砖”,一片精美绝伦的仿宋风格全榫卯木结构建筑群在二人的坚守中涅盘重生,从落于纸面幻化为东海一景。谈及未来,包俊英表示,第十届花博会在东平森林公园的举办给东平草堂带来了巨大的机遇,当然挑战与机遇并存,2019年计划试运营的东平草堂将在张俊董事长的带领下,在衡山集团强大技术平台支持下,坚持“守正创新”理念,将传统文化和现代服务理念完美融合,在茶道、香道、进餐方式等方面在坚守传统理念的基础上进行探索创新,处理好“高质量服务”和“成本控制合理区间”的关系,通过全程管家式服务让宾客在放松赏景的同时,能够获得至上至美的享受。张俊喜欢叫包俊英“老包”,包俊英有时也会戏称张俊为“木痴”(意为:痴迷木头的人),二人的关系可见一斑,东平草堂在这样融洽的关系中也显现出了与宋朝传统建筑相一致的大气谦和的氛围,相信在这样的氛围中东平草堂一定能够抢抓机遇、战胜挑战,一步一脚印地成为中国传统建筑精品酒店的典范。


建筑是可阅读的,街区是适合漫步的,园林是适宜休憩的——上海的城市愿景在东平草堂得到了完美体现。站在东平草堂的高处极目远眺,会有种置身宋代的既视感,仿若宋朝的点点滴滴都在眼前奇迹般的重现,这样美妙的观感在他处恐怕难以获取,这样恢弘的宋代建筑在他处恐怕也难以再现。张俊表示,东平草堂的正式营业标志着九硕集团的酒店发展进入了全新的阶段,未来九硕集团还将抢抓世界级生态岛和花博会机遇在水上旅游、电竞产业上进行努力探索和尝试,要继续为家乡崇明的发展贡献自己的力量。从他坚定的语气中,我们可以预知,张俊和九硕集团根植崇明的中国梦还将继续,也必将越来越好、越来越美。

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